Tây Dương Sâm: 5 Công Dụng Và Cách Dùng Hiệu Quả
Tây dương sâm là loại sâm mọc ở Mỹ, Canada, còn được gọi là sâm Bắc Mỹ, Tây sâm, (tên khoa học là Panax quinquefolius). Theo y học cổ truyền, Tây dương sâm công hiệu tương tự như nhân sâm với ưu thế về bổ dưỡng phế âm, thanh hư hỏa, dưỡng vị sinh tân nên đặc biệt thích hợp trong mùa hè, khi thời tiết nóng nực và cơ thể dễ mất nhiều mồ hôi. Trong bài viết này, Hepius Sâm Mỹ CK sẽ cùng bạn tìm hiểu về công dụng và cách dùng của Tây dương sâm.
Tổng quan về Tây dương sâm
Tây dương sâm (tên khoa học là Panax quinquefolius) là loại nhân sâm sinh trưởng tự nhiên ở vùng Bắc Mỹ và Canada. Do được du nhập từ người phương Tây nên từ lâu y học cổ truyền gọi là Tây dương sâm. Ngoài ra, Tây dương sâm còn được biết đến với các tên khác là sâm Hoa Kỳ, sâm Bắc Mỹ, sâm Canada.
Về hình dáng bên ngoài, Tây dương sâm trông khá giống nhứng loại sâm khác. Tuy nhiên, có thể dựa vào một số đặc điểm sau của Tây dương sâm để phân biệt:
- Thân chính hình thoi dẹt hoặc hình trụ tròn, nặng và chắc
- Vỏ bề mặt có vân vòng ngang hoặc có vết sần dạng lỗ, nông, kèm theo các vết nhăn dọc nông và dày
- Bề mặt có màu vàng hoặc vàng nhạt
- Vị hơi đắng, khi nhai có cảm giác hơi cay the và thơm mát
Công dụng của Tây dương sâm
Theo dược lý học hiện đại, Tây dương sâm có một số công dụng nổi bật như sau:
- Trấn tĩnh, chống căng thẳng thần kinh quá mức, giảm bớt sự phiền não, tăng sức bền thể lực, chống mệt mỏi suy nhược, tăng khả năng tập trung và ghi nhớ
- Tăng khả năng chịu đựng của cơ thể trong điều kiện thiếu oxy, chống lão hóa
- Ðiều hòa hoạt động của hệ tim mạch, chống choáng do suy nhược và mất máu, chống thiếu máu cơ tim và rối loạn nhịp tim.
- Ðiều chỉnh rối loạn lipid máu: giảm cholesterol và lipoprotein có tỷ trọng thấp, tăng lipoprotein có tỷ trọng cao, chống sự hình thành các gốc tự do, chống tan máu và có khả năng cầm máu.
- Tăng cường chức năng miễn dịch, nâng cao sức đề kháng của cơ thể và có khả năng chống virus, phòng chống ung thư.
Các trường hợp dùng Tây dương sâm
Mang trong mình những công dụng phù hợp với đa dạng đối tượng kết hợp với tính lạnh và khả năng bổ khí dưỡng âm, thanh hư nhiệt, sinh tân dịch, trừ phiền khát, Tây dương sâm là trợ thủ đắc lực để chữa trị hiệu quả một số căn bệnh dưới đây:
- Các bệnh lý đường hô hấp như viêm phế quản mạn tính, giãn phế quản, lao phổi… có các biểu hiện như: ho kéo dài, đờm có máu, họng khô miệng khát, mệt mỏi, khó thở…
- Các trường hợp cảm nắng, cảm nóng trong mùa hè, đặc biệt ở trẻ em.
- Trường hợp sốt kéo dài không rõ nguyên nhân
- Trường hợp hay đổ mồ hôi trộm kéo dài
- Các bệnh lý tim mạch như rối loạn thần kinh tim, thiểu năng mạch vành… có biểu hiện của chứng khí âm lưỡng hư kèm huyết ứ
- Trường hợp suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể do lao động quá sức, do mắc các bệnh mạn tính hoặc sau khi mắc các bệnh cấp tính có sốt
Cải thiện sức khỏe tinh thần và hệ thần kinh là một lợi ích đáng kể của Tây dương sâm
Cách dùng Tây dương sâm
Trà sâm: Sâm thái lát mỏng, hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút có thể dùng được, uống thay trà trong ngày.
Trà sâm từ Tây dương sâm mang nhiều lợi ích cho sức khỏe
Cao sâm: củ sâm được rửa sạch và cắt nhỏ, sau đó đun lửa nhỏ chung với đường phèn để tạo thành cao sâm mang đậm hương vị tinh túy của nhân sâm Mỹ.
Bột sâm: sâm tây dương chọn củ tốt, thái phiến rồi tán thành bột, đựng trong lọ kín để dùng dần, mỗi ngày uống từ 3-5g.
Cháo sâm: Tây dương sâm có thể kết hợp với một số vị thuốc khác đem nấu chung với gạo thành cháo để tạo thành một món ăn bổ dưỡng với công dụng trị các chứng ho kéo dài, hen suyễn, ho ra máu, sốt dai dẳng.
Gà hầm nhân sâm: Nhân sâm sau khi rửa sạch để ráo nước, sau đó cho chung cùng những nguyên liệu đã chuẩn bị: Hoài sơn, táo đỏ vào bên trong bụng gà rồi cho vào một cái nồi sạch. Tiếp theo đổ đầy nước vào trong nồi hầm với nhỏ lửa cho đến khi thịt chín nhừ. Cuối cùng cho phần kỷ tử đã chuẩn bị vào sau cùng và đun với lửa nhỏ thêm khoảng 15 phút là bạn đã có thể sử dụng.
Gà hầm nhân sâm là là một món ăn bổ dưỡng tận dụng được tinh chất Tây dương sâm
Qua bài viết trên, Hepius Sâm Mỹ CK hy vọng bạn đã có được những kiến thức bổ ích về Tây dương sâm – một loại thảo dược quý hiếm có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Nếu bạn có mong muốn dùng sản phẩm với chiết xuất từ sâm Mỹ kết hợp với linh chi và đông trùng, đừng ngần ngại liên hệ Hepius qua Hotline 0832409483 để được hỗ trợ sớm nhất.
Xem thêm:
Bài liên quan
